延期に次ぐ延期・・・ようやく徳島の地に立つことができました。

いざ上勝町へ。まずは手のひらほど大きなシイタケで腹ごなしです。

上勝町は川越市と同じ面積でありながら、人口は徳島一少ない1,600人。（ちなみに川越は350,000人）葉っぱビジネスで一世を風靡しただけでなく、最近ではゼロウェイストで注目を集めています。まずは葉っぱビジネスの現場の視察、そして収穫出荷体験です。

上勝町に移住して葉っぱビジネスを事業展開している農家さんに話を聞きました。「自ら考え、自ら工夫し、自ら決めていける農業って本当に面白い！」

そして、上勝町ゼロウェイストセンターを管理運営するBIG EYE COMPANYの若きCEO大塚桃奈さんとお会いすることができました。（ちなみに、CEOはChief Environmental Officerとのこと。）

上勝町では、ごみを４０種類余りに分別しています。廃棄ではなく資源の有効活用、ダウンサイクルすることなく完全リサイクルを目指しているそうです。大塚さんのような人材が日本の若者の中からどんどん出てきてほしいと思います。
 

「Logical thinking よりもCritical thinkingを」という上勝町案内役パンゲア代表野々山さんの言葉を胸に、上勝町を後にするのでした。

パンゲアのジミニ―君がお見送りをしてくれました。また会おう！